GNOCCHI DELLE 22:30 CON SALSA TARTUFATA

SONO RIENTRATO DA LAVORO ALLE 22:30
COSA POSSO MANGIARE A QUEST'ORA?
SEMPLICE VI DO LA RICETTA

  GNOCCHI FRESCHI CON SALSA TARTUFATA

INGREDIENTI per me

250 g di gnocchi freschi "o ragazzi io dopo il lavoro ho una fame allucinante"
parmigiano reggiano
3 cucchiai di salsa tartufata
burro

PREPARAZIONE

Portate ad ebollizione dell'acqua salata, versateci dentro gli gnocchi per 3-4 minuti e, tenete da parte qualche cucchiaio d'acqua di cottura
Prendete un padella abbastanza larga, metteteci una bella noce di burro,quando sarà licqefatto aggiungete la salsa tartufata.
Grattugiate abbondante parmigiano e, mettete da parte.
Quando la cottura degli gnocchi sarà completata trasferiteli nella padella con il burro e la salsa, fateli saltare aggiungendo anche il parmigiano e l'acqua di cottura, continuate a saltare, quando il formaggio si sarà fuso  servite.

QUESTO E' PER ME IN PIATTO SEMPLICE MA MOLTO SAPORITO,PROVATELO A CASA, VEDRETE CHE GUSTO VI LASCERA'