OGGI HO VOGLIA DI MANGIARE UN RISOTTO, QUINDI GUARDANDO I MIEI LIBRI DI CUCINA, NE HO TROVATO UNO VECCHISSIMO SCRITTO DA DELLE SIGNORE PIEMONTESI CHE MI HANNO REGALATO AMICI CIRCA 7 ANNI FA COMPRATO IN UN MERCATINO DELL'USATO "CREDO".
BEH COMUNQUE E' UN LIBRICINO MOLTO INTERESSANTE PERCHE' RACCONTA LA STORIA E LE RICETTE TRAMANDATE DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE.
ALCUNE RICETTE DI QUESTO LIBRO ORMAI IN ITALIA NON VENGONO PIU' PROPOSTE O VI SI TROVANO SOLTANTO IN GRANDI TRATTORIE E RISTORANTI SPERDUTI NEL TERRITORIO.
VOGLIO INTRODURRE L'ARGOMENTO INIZIANDO A PARLARE UN PO' DELLA STORIA DEL RISO IN ITALIA.
SEGUITEMI CON :
LA STORIA DEL RISO
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