COZZE FRITTE PUGLIESI

STAMATTINA MI SONO FATTO UNA PASSEGGIATA NEL MERCATO RIONALE VICINO CASA, COME SAPETE ORMAI LE BANCARELLE DEI MERCATI SONO PER LO PIU' GESTITI DA CINESI PER QUANTO RIGUARDA L'ABBIGLIAMENTO ,MAROCCHINI HANNO IN MANO L'ORTOFRUTTA "ottimo è in modo in cui allestiscono il banco".
I NOSTRI CONNAZIONALI ORMAI GESTISCONO POCHE ATTIVITA' "gastronomie,pollami, salumi e formaggi, pescherie" .
PARLO IN GENERALE DELLA SITUAZIONE NEL MILANESE.
COMUNQUE OGGI VISTO CHE E' VENERDÌ, SI ACQUISTA PESCE.
COZZE E CALAMARI- ORTAGGI VARI-AROMI E VINO

ECCO LE RICETTE PER QUESTO PRANZO.

ANTIPASTO

COZZE FRITTE
COZZE GRATINATE DEL SALENTO

PRIMO PIATTO

CAVATELLI AI CALAMARI

P.S.

Avete capito che oggi si cucina  Pugliese!!!!
Seguitemi